Lanzamientos: Come grasa y adelgaza, libro que desmitifica las creencias sobre el consumo de grasa en nuestra dieta

Come grasa y adelgaza, es el libro donde el Dr. Mark Hyman desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y explica por qué los programas bajos en grasa no ayudan a perder peso de
manera duradera: por el contrario, lo único que provocan son antojos de comida chatarra, que finalmente gatillan un mayor consumo de calorías y el famoso " rebote". 

El Dr. Hyman, que además es autor de La solución del azúcar en la sangre y Detox. La dieta de los 10 días, explica cómo incorporar sin culpa en nuestra dieta, huevos, mantequilla, aceite de coco, aceite de oliva, nueces y semillas, entre otros alimentos que ayudan a acelerar el metabolismo, reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y revertir las enfermedades crónicas. 

Con un plan personalizado de 21 días, una guía de transición hacia la alimentación vegana y más de 65 deliciosas recetas, este libro -que recién publicado alcanzó en Estados Unidos la primera posición en las listas de los más vendidos- ayuda a alcanzar un estado de salud óptimo.

En Come grasa y adelgaza, el autor aborda temas como la estigmatización de la grasa, el mito acerca del vínculo de las grasas y las cardiopatías, también entrega recetas y consejos de cocina saludable para principiantes.

Dr. Mark Hyman es médico, investigador y autor bestseller del New York Times. Entre sus libros destacan La solución del azúcar en la sangre y Detox, la dieta de los 10 días. El doctor Hyman es fundador y director médico de The UltraWellness Center en Lenox, Massachusetts.

Título: Come grasa y adelgaza 

Autora: Dr. Mark Hyman 

Sello: Grijalbo

Páginas: 480

PVP: $ 15.000